ОСНОВНОЕ МЕНЮ

НАРЕЗКИ / ЗАКУСКИ

Своё мясо

Доска с ростбифом по-датски, подкопченным утиным филе, свиной грудинкой, картофелем по-деревенски, соусом
400 г

585 р.

Своя рыба

Доска со слабосоленым лососем, пикантной сельдью, тартаром из лосося, лососем горячего копчения, зеленым маслом и хлебными тостами
450 г

585 р.

Сырная тарелка

Два вида домашнего сыра, чеддер, мед, орехи и мята
380 г

580 р.

Свой хлеб

150 г

70 р.

Куриные крылышки со сладко-острой корочкой

350 г

270 р.

Лосось горячего копчения

С тостом и сырным соусом
100 г

250 р.

 

САЛАТЫ

«Олаф»

Ростбиф в теплом горчичном соусе, томаты, яблоко, моцарелла, песто
210 г

395 р.

«Smoky duck»

Салат с копченой уткой, свежей тыквой, маринованной морковью,гранатовыми зернышками и облепиховым соусом
380 г

395 р.

«Smoky fish»

Салат с лососем горячего копчения, томатами, печеным картофелем, грушей, семенами льна и оливковым маслом
280 г

365 р.

Свежий овощной салат

С домашним фермерским сыром и соусом песто
200 г

230 р.

Финский салат с сельдью и говядиной

200 г

295 р.

Норвежский лесной салат с грибами и маринованной свеклой

200 г

230 р.

ОВОЩИ

Цукини с морковью в сырном соусе

250 г

260 р.

Зеленая фасоль с томатом и чесноком

200 г

170 р.

 

МЯСО

Стейк из говядины с желе из портвейна и запеченными овощами

250 / 150 г

760 р.

Шведские фрикадельки в брусничном соусе с картофельным пюре

150 / 120 г

295 р.

Печень по-датски с запеченым картофелем

150 / 100 г

325 р.

Кусочки свинины в панировке с картофелем и грибами

150 / 120 г

360 р.

Куриная грудка су-вид с зеленым пюре

150 / 120 г

295 р.

Утка в яблочном соусе с красным вином, томленная с зеленью полба

200 / 190 г

655 р.

Запеченая свиная вырезка в имбирно-медовом маринаде

Важно знать, что это блюдо готовится от 35 минут
650 / 50 г

860 р.

СУПЫ

Калакейтто

Финская молочная уха
350 г

345 р.

Ирландский зеленый суп с тушеной свининой

300 г

270 р.

Тыквенный суп с мускатом

300 г

195 р.

Датский охотничий суп из кролика

300 г

380 р.

Суп из лесных грибов с травами под шапочкой из слоеного теста

300 г

270 р.

РЫБА

Дымный лосось в апельсиново-морковномсоусе с пюре из картофеля и корня цукини и кедровым орехом

120 / 120 г

460 р.

Филе трески со шпинатом и сыром, черри и салатом

120 / 150 г

370 р.

Соленая сельдь с запеченым картофелеми маринованным луком

100 / 170 г

150 р.

 

СМЁРРЕБРОДЫ

В основе — ржано-пшеничный хлеб собственного приготовления.

Сельдь, маринованная свекла, красный лук и масло

200 г

150 р.

Соленый лосось, салат, перепелиное яйцо

200 г

295 р.

Апельсино вый тар-тар из лосося,кинза, зеленое масло

200 г

250 р.

Телячья печень в сливочно-мятном соусе, масло

200 г

250 р.

Ростбиф, корнишоны, зерновая горчица,мед, салат, руккола

200 г

350 р.

Копченая грудинка,яблочное пюре, черемша, салат

200 г

210 р.

Сыр и свекла с чесноком конфи, рукколой и виноградом

250 г

210 р.

Креветка с яичным салатом и соусом собайон

200 г

295 р.

Большая проба (разнообразие малых смерребродов)

600 г

585 р.

ЗАВТРАКИ

В любое время дня

Шотландский завтрак

Яичница из 2-х яиц, поджаренный хлеб, фасоль в томатном соусе, запеченный картофель с сыром, на выбор: тефтели, бекон или лосось
350 г

350 р.

Овсянка с добавлениями по вкусу и тостами с маслом

С брынзой, с ягодами или с мюсли
200 г

150 р.

ДЕСЕРТЫ

Блины по-датски с ягодами и мороженым

155 г

195 р.

Мороженое с соусом

50 г

100 р.

Шоколадный фондан

100 г

225 р.

Птичье молоко с вишней

150 г

250 р.

Пирог с сезонными фруктами,белковым кремом и сливками

150 г

195 р.


БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЧАЙ

Черный

Ассам

0,45 л

100 р.

Дарджиллинг

0,45 л

100 р.

Эрл грей

0,45 л

150 р.

Черный чай с лавандой

0,45 л

150 р.

Шиповник с апельсином

0,45 л

150 р.


Зеленый

Те-гуанинь

0,45 л

200 р.

Сенча

0,45 л

100 р.

Иван-чай

0,45 л

150 р.

Травяной сбор «Синебрюхов»

0,45 л

150 р.

Имбирно-цветочный

0,45 л

150 р.

 

КОФЕ

Эспрессо

0,05 л

90 р.

Двойной эспрессо

0,1 л

130 р.

Американо

0,15 л

90 р.

Капучино

0,15 г

130 р.

Латте

0,25 л

130 р.

Ореховый или лавандовый раф

0,15 л

185 р.

Сироп по вкусу

0,01 л

10 р.

Кофе по-ирландски

0,2 л

280 р.

 

МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ

Пряное молоко

С мускатом и имбирем
0,3 л

150 р.

Ванильно-черничное молоко

0,3 л

150 р.

Бананово-карамельный смуззи

0,35 л

220 р.

Гоголь-моголь

0,2 л

180 р.

Какао с зефирками

0,4 г

200 р.

Молочный коктейль

0,3 г

200 р.

СОКИ И ЛИМОНАДЫ

Минеральная вода с газом или без

0,25 л

100 р.

Coca-cola / Fanta / Sprite

0,25 л

100 р.

Сок RICH в ассортименте

0,25 л

70 р.

Сок свежевыжатый

Апельсин / грейпфрут / мультицитрус / морковный / яблочный / микс по вашему желанию
0,25 л

200 р.

Морс

0,3 л

70 р.

Домашний лимонад

Имбирно-цитрусовый / ягодно-пряный / ананасово-розмариновый
0,35 л

155 р.

 

1 л

290 р.

Сбитень

Яблочный / брусничный
0,18 л

170 р.

Может статься, что мы не успели внести правки в меню на сайте, и вы найдёте различия в блюдах или ценах между меню в нашем гастропабе и на нашем сайте. Актуальная информация всегда в печатном меню.